今兒個(gè)，咱來聊聊餐飲業(yè)品牌設(shè)計(jì)這檔子事兒。作為一個(gè)在設(shè)計(jì)圈摸爬滾打多年的老油條，這事兒我還真有點(diǎn)發(fā)言權(quán)。最近剛好幫一個(gè)朋友的燒烤店做整套的品牌設(shè)計(jì)，從無到有，從零到一，那叫一個(gè)酸爽！今天就跟大伙兒好好掰扯掰扯這其中的門道。

一、摸清底細(xì)，找準(zhǔn)方向

你得搞清楚你的店是賣啥的，想吸引啥樣的人來吃。這可不是拍腦袋決定的，得做足功課。我那朋友的店開在大學(xué)城附近，消費(fèi)主力軍肯定是學(xué)生娃們。咱一開始就定下基調(diào)：年輕、活力、有特色！

我先跟朋友來回溝通，問一大堆問題，他們的燒烤有啥特色？準(zhǔn)備賣給誰？跟別的燒烤店有啥不一樣？等等等等。用他的話說，差點(diǎn)沒把他給問煩。

• 深入訪談： 詳細(xì)詢問品牌的核心賣點(diǎn)、目標(biāo)人群、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等。
• 市場(chǎng)調(diào)研： 解周邊餐飲市場(chǎng)的情況，看看別人家是怎么做的。
• 人群畫像： 明確目標(biāo)顧客的年齡、喜好、消費(fèi)習(xí)慣等。

二、起個(gè)好名，事半功倍

摸清底兒，接下來就得起個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?。一個(gè)好名字，那可是自帶流量，能讓人一眼就記住你，知道你是干啥的。我那朋友一開始想好幾個(gè)名字，都覺得差點(diǎn)意思。后來我們一起頭腦風(fēng)暴，想好幾個(gè)晚上，定個(gè)名字叫“滋燒烤”。

為啥叫這個(gè)名字？你想，燒烤的時(shí)候，那肉在炭火上滋的響，多帶感！而且這名字朗朗上口，還好記，一下子就能跟別的燒烤店區(qū)分開來。

三、視覺錘，砸進(jìn)顧客心里

有好名字，還得有個(gè)好形象。這就是咱說的品牌視覺設(shè)計(jì)。這可不僅僅是設(shè)計(jì)個(gè)logo那么簡(jiǎn)單，得有一整套的視覺體系，包括顏色、字體、圖形等等，都得跟你的品牌定位相匹配。

我給“滋燒烤”設(shè)計(jì)的logo，用一個(gè)卡通化的火焰形象，顏色用熱烈的橙紅色，字體也做圓潤(rùn)的處理，整體感覺就是年輕、活潑、有食欲。

• 主色調(diào)選擇： 根據(jù)品牌定位，選擇熱烈的橙紅色，營(yíng)造熱鬧、有食欲的氛圍。
• Logo設(shè)計(jì)： 采用卡通化的火焰形象，突出燒烤的特點(diǎn)。
• 字體設(shè)計(jì)： 對(duì)字體做圓潤(rùn)處理，更顯年輕活潑。
• 輔助圖形： 設(shè)計(jì)一系列與燒烤相關(guān)的卡通圖案，增加趣味性。

四、細(xì)節(jié)之處，見真章

除logo，我還給他們?cè)O(shè)計(jì)菜單、餐具、店面裝修風(fēng)格等等。就是讓顧客從進(jìn)店到吃完走人，都能感受到“滋燒烤”的獨(dú)特魅力。

比如說，菜單的設(shè)計(jì)，我用手繪風(fēng)格的插畫，把各種烤串畫得活靈活現(xiàn)，看著就讓人流口水。店面裝修，也用大量的木質(zhì)元素和暖色調(diào)燈光，營(yíng)造出一種溫馨舒適的氛圍。

• 菜單設(shè)計(jì)： 使用手繪風(fēng)格插畫，增加食欲。
• 餐具選擇： 選用與品牌調(diào)性相符的餐具。
• 店面裝修： 運(yùn)用木質(zhì)元素和暖色調(diào)燈光，營(yíng)造溫馨氛圍。
• 員工服飾：設(shè)計(jì)獨(dú)特且大方整潔的員工服飾。

五、持續(xù)優(yōu)化，不斷進(jìn)步

品牌設(shè)計(jì)可不是一錘子買賣，做完就完事。你得根據(jù)市場(chǎng)反饋，不斷地調(diào)整優(yōu)化。比如，顧客對(duì)哪個(gè)菜品不滿意，對(duì)哪個(gè)設(shè)計(jì)有意見，都得及時(shí)收集起來，然后進(jìn)行改進(jìn)。

我跟朋友說，這品牌設(shè)計(jì)就像養(yǎng)孩子，得用心呵護(hù)，不斷地給它澆水施肥，才能讓它茁壯成長(zhǎng)。

餐飲業(yè)品牌設(shè)計(jì)這事兒，說難也不難，說簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單。關(guān)鍵是要用心，要站在顧客的角度去思考問題。只有這樣，才能做出真正有價(jià)值的品牌設(shè)計(jì)，讓你的店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出！